美國狂野酒桶-Wild Barrel

除了了有很高評價的Hazy IPA和帝國Stout，

其知名酸啤”San Diego Vice”的靈感來自德國柏林小麥啤酒 Berliner weisses。

使用Kettle Sour⼯藝，在”Vice”系列列中以新鮮水果添加，入喉爽口的氣泡感受，

整體不僅是原⽔水果的味道，而是平衡後產⽣生的新風味，複雜與奇特 並且適飲性佳，帶來來意想不到的新鮮感受!將各種水果(百香果、甜桃、草莓、藍莓、火龍果...等)轉化為新鮮採摘風味的酸啤酒的藝術。 

Wild Barrel 環遊全球，尋找合適的食材:密歇根州的櫻桃、俄勒岡州的漿果、韓國和日本的柚⼦子、Sobieski母親後院樹上的草莓番石榴.. 都是他們取材對象。 

※Beer Advocate 將其選為 2018 年北美 50 家最佳新啤酒廠之⼀。

※Vice Sans Fruit 在 2020 年和 2021 年年的美國GABF上獲得金牌。

※擅長Hazy IPA、Berliner Weisse 風格的⽔果酸啤(稱為 San Diego Vice)、Stout、

以及桶陳啤酒(桶陳數量超過1800桶)。 

※Untappd 酒廠評分⾼達4分，創立當年被評為三大新銳酒廠之一!